Caratterizzazione nutrizionale di essenze foraggere fresche e conservate
admin2022-08-10T13:33:21+00:00A cura di
SERENA CALABRÒ
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali
A cura di
SERENA CALABRÒ
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali
A cura di
Bianca Gasparri
A cura di:
Ugo Mariani
Università degli studi di Napoli Federico II
Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno
Il direttore dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno: «Mosaic è la valorizzazione di un cibo di alta qualità strettamente legato ad un territorio, in questo modo offriamo al consumatore la consapevolezza di ciò che mangia e la possibilità di contestualizzarlo in un’area vocata e di grande pregio» Si è tenuto, presso l’azienda agricola Le Masserie
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1. Bando_MOSAIC_05
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PSR Campania, è on line il portale dedicato alle buone pratiche e alle attività di comunicazione, customer e ascolto Il nuovo strumento offre una serie di contenuti che vanno ad integrare quelli più squisitamente tecnico-amministrativi presenti nella sezione PSR del portale regionale dell’Agricoltura È on line il portale psrcampaniacomunica.it, il nuovo strumento messo in campo
OBIETTIVI Creazione di un modello innovativo di produzione e trasformazione delle carni, attraverso la creazione di un sistema integrato di filiera che metterà in rete produttori e trasformatori delle aree interne campane. Si mirerà alla trasformazione delle tecniche di produzione del vitellone da carne e si effettueranno trasferimenti tecnologici innovativi nelle